《Smile》天然手作坊-sony78987

因為很愛喝拿鐵，三不五時就拎著一杯回來...哈哈！天天這樣喝真的很兇本阿...

歐客佬咖啡農場..真是一個好地方，台中太原總店真的是我去過店家的最大一間了！

跟朋友去，本來己經看中虹吸壺這款咖啡壺...那天沒位置，只好坐巴檯...享受咖啡順便看店員煮咖啡...

因為我只喝拿鐵...在店員介紹之下，我移情別戀了！

發現摩卡壺最適合我不過了...而且我很挑，只愛喝重拿鐵..一般拿鐵我還嫌它味道太輕了咧！

自己煮，又省錢...摩卡壺煮出的espresso很濃郁，加多一點就合乎我愛的重拿啦....笑！

回家做功課...發現Bialetti 這牌子，裡面有個加壓閥，多了這功能...能萃取出crema(咖啡脂)，少了這部份就少了精髓阿...

而且在店員分析之下，摩卡壺煮出的咖啡，能逼近半自動咖啡機煮出的手法了...真是我首選產品之一阿....

以下截取網路知識家~

同一種豆子咖啡因的比較......咖啡因 由高至低

冰滴式>>低漏式>>虹吸式>>摩卡壺>>espresso半自動咖啡機!

咖啡因多寡並不是取決於濃度，而是取決於研磨後的咖啡粉與水接觸的時間長短，越久越高，越短越低,雖然 espresso半自動咖啡機萃取出來的espresso口感是最濃厚，但一份espresso淬取時間只需要24~30秒，所以最低!   

 以下圖片截取網路~                              

• 自從1933年義大利人Alfonso Bialetti 發明了第一支摩卡壺，摩卡壺提供所有家庭一個沖煮義式咖啡簡單方便的選擇，稱BIALETTI是摩卡壺之父絕不為過！
• 世界第一支摩卡壺Bialetti
• 鋁合金材質
• 加熱可呈現一層厚厚的克利瑪
• 能萃取出crema的獨特聚壓閥裝置!
• Brikka 加壓2杯份
• MADE IN ROMANIA
  “請注意：
  
• 適用於瓦斯爐、黑晶爐、電爐、電陶爐；不適用於電磁爐、微波爐、烤箱、洗碗機；不可以無水空燒空煮摩卡壺

打完收工！